福寿園 宇治工房 清流と、宇治茶の里。


福寿茶寮

宇治川の清流をすぐそばに聞きながら宇治茶づくしのひとときを。福寿園のおいしいお茶はもちろんお茶を使った甘味やお茶料理などを堪能していただけます。

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季節のお料理

※季節のお料理の提供時間は、11:00〜15:00です。売り切れ次第、終了いたします。
      

菟道御膳 うじごぜん

季節の一品
菟道御膳 うじごぜん
【要予約】(本体価格)2,000円(税込価格 2,160円)
玉露・煎茶・ほうじ茶・てん茶と4種類の宇治茶を使用した 宇治を満喫できるメニューです。

・季節の魚と野菜を使ったメイン料理
・海老蓮根饅頭 抹茶あんかけ
・茶そば
・玉露のおにぎり 煎茶のしぐれ煮添え
・香の物

※写真はイメージです。
※メニューの内容は、季節により一部変更いたします。
※必ず事前のご予約をお願いします。
 (2名様より承ります。)
※当日のキャンセルは承りできません。

※アレルギー物質に関する情報は、スタッフにお尋ねください。

朝霧御膳

季節の一品
朝霧御膳 あさぎりごぜん
(本体価格)1,500円 (税込価格 1,620円)
人気の茶そばをメインにした特別セットメニューです。

・温かい茶そば
・海老蓮根饅頭 抹茶あんかけ
・玉露のおにぎり 煎茶のしぐれ煮添え
・香の物


※アレルギー物質に関する情報は、スタッフにお尋ねください。

お得なデザートセット 抹茶アイス/抹茶とほうじ茶羊羹

お得なデザートセット 抹茶アイス/抹茶と和菓子
菟道御膳(本体価格)2,500円 (税込価格 2,700円)
朝霧御膳(本体価格)2,000円 (税込価格 2,160円)
下記よりどちらか一品を
お選びください。
抹茶とほうじ茶ようかん、もしくは抹茶アイス

※抹茶アイスには、乳製品、卵、小麦を使用しています。

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お茶と甘味

抹茶あんみつ

抹茶あんみつ
(本体価格)800円 (税込価格 864円)
自家製の五色豆と、ふわっと香るほうじ茶寒天、抹茶アイスクリームに抹茶蜜をかけてお楽しみください。

抹茶ぜんざい

抹茶ぜんざい
(本体価格)800円 (税込価格 864円)
粒を残してじっくりと炊きあげた丹波産の大粒大納言小豆と作りたての自家製もちをあわせ、香り高い抹茶をかけました。

抹茶アイスパフェ

抹茶アイスパフェ
(本体価格)800円 (税込価格 864円)
抹茶アイス、抹茶ヴァッフェル、茶団子と、お茶尽くしの甘味に季節のフルーツを添えました。
※乳・小麦・卵を使用しています。

抹茶アイス

抹茶アイス
(本体価格)600円 (税込価格 648円)
抹茶の味を活かしたアイスクリームに五色豆を添えて。抹茶ヴァッフェルとともにお召し上がりください。
※乳・小麦・卵を使用しています。

丹波大納言ぜんざい

丹波大納言ぜんざい
(本体価格)800円 (税込価格 864円)
ていねいに炊きあげた大粒の丹波大納言小豆の味わいをお楽しみください。自家製の抹茶もちとほうじ茶もちに香ばしい焦げ目をつけました。

三色のお茶だんご

三色のお茶だんご
(本体価格)600円 (税込価格 648円)
碾茶・抹茶・ほうじ茶の3種のだんごに、きなこと抹茶をトッピング。滋味深い黒蜜をかけてお召し上がりください。
※ご注文をお受けしてからゆでますので少々お時間をいただきます。
※大豆を使用しています。

茶の香(ちゃのか)もち

茶の香(ちゃのか)もち
(本体価格)800円 (税込価格 864円)
お茶の入った出来たての自家製もちに丹波黒豆のきな粉と抹茶をトッピング。丹波産大納言小豆にからめてお召し上がりください。
※大豆を使用しています。
抹茶
(本体価格)600円 (税込価格 648円)
玉露
(本体価格)1,100円
(税込価格 1,188円)
煎茶
(本体価格)900円 (税込価格 972円)

◎ 福寿茶寮でお茶をご注文いただきましたお客さまには、お茶のおいしい淹(い)れ方や楽しみ方をご紹介いたします。

※団体(10名以上)でのご参加希望の場合はご相談ください。

※上記内容は予告なく変更になる場合があります。


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お茶料理

※お茶料理の提供時間は、11:00〜16:00です。売り切れ次第、終了いたします。

茶そば

茶そば
(本体価格)800円 (税込価格 864円)
ゆでてから冷水できっちりしめた薫り高い茶そばを宇治茶工房特製のだしつゆでお召し上がりください。
※小麦・卵・そばを使用しています。

茶葉がゆ

茶葉がゆ
(本体価格)1,000円 (税込価格 1,080円)
抹茶と碾茶で炊き上げたおかゆに、だんごと玉露の茶葉を入れております。
※小麦を使用しています。
                                                                                       
                                     

茶漬け御膳

茶漬け御膳
(本体価格)1,500円 (税込価格 1,620円)
上品でクセのない脂ののったあなごを、渋味の少ない
かぶせ茶をかけ、さっぱりと召し上がっていただけます。

・あなごの緑茶(かぶせ茶)茶漬け
・茶そば ごまあえ
・香の物7種盛り
・抹茶塩(お好みで)
                       
※アレルギー物質に関する情報は、スタッフにお尋ねください。 
    
                                            

※上記内容は予告なく変更になる場合があります。


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お茶の淹(い)れ方

伝統の茶の味を愉しんでみませんか。

よりおいしく、お茶を味わう。

玉露や煎茶など、お茶はその淹(い)れ方によっても甘みやコクといった、味わいそのものが変化します。よりおいしくお茶をいただくために、福寿茶寮ではお茶をご注文いただいたお客さまに、おいしいお茶の淹(い)れ方やちょっとしたコツなどを、茶器を使ってご説明しております。

実施日

福寿茶寮の営業日

会場

2階 「福寿茶寮」

時間

10時〜17時

◎ 福寿茶寮のメニューのうち、 「福寿園のお茶」をご注文の方に 茶器一式とお湯をお出しし、 お席にてスタッフがおいしい淹(い)れ方を ご説明いたします。

◎ 対象メニュー
●玉露 ●煎茶

※団体(10名以上)でのご参加希望の場合はご相談ください。

※上記内容は予告なく変更になる場合があります。

お申し込み・お問い合わせはこちら

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