福寿茶寮
宇治川の清流をすぐそばに聞きながら宇治茶づくしのひとときを。福寿園のおいしいお茶はもちろんお茶を使った甘味やお茶料理などを堪能していただけます。
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2,940円（税込み）
※ゴールデンウィーク以外は、ご予約のみの承りと
なります。-
春の散策をイメージし、玉露・煎茶・ほうじ茶・てん茶と４種類の宇治茶を使用したお料理を竹かごに盛り付けました。
春を満喫できる季節のメニューをお楽しみください。
・鰆（さわら）のほうじ茶風味の西京焼
・春の季節野菜
・玉露のおにぎり
・海老蓮根饅頭 抹茶あんかけ
・茶そば
※当店では国産（徳島県産）の米を使用しています。
※アレルギー物質に関する情報は、スタッフにお尋ねください。
2,100円（税込み）
※ゴールデンウィークを除く、承りとなります。-
玉露・煎茶・ほうじ茶・てん茶と４種類の宇治茶を使用した 宇治を満喫できるメニューです。
・鰆（さわら）のほうじ茶風味の西京焼と季節野菜
・抹茶山かけそば
・玉露御飯
・吸物
・香の物
※当店では国産（徳島県産）の米を使用しています。
※アレルギー物質に関する情報は、スタッフにお尋ねください。
1,575円（税込み）-
人気の茶そばをメインにした特別セットメニューです。
・温かい茶そば
・海老蓮根饅頭 抹茶あんかけ
・玉露のおにぎり 煎茶のしぐれ煮添え
・香の物
※当店では国産（徳島県産）の米を使用しています。
※アレルギー物質に関する情報は、スタッフにお尋ねください。
- 菟道御膳 2,625円（税込み）
朝霧御膳 2,100円（税込み） -
下記よりどちらか一品を
お選びください。
抹茶とほうじ茶ようかん、もしくは抹茶アイス
※抹茶アイスには、乳製品、卵、小麦を使用しています。
1,050円（税込み）- 川霧にけむる宇治川のほとり、古人の見果てぬ夢を今にしのばせる平等院鳳凰堂の「鳳凰」をイメージした贅沢な一品です。
840円（税込み）- あっさりとした甘味のあん、ふわっと香るほうじ茶寒天、抹茶アイスクリームに抹茶蜜をかけてお楽しみください。
840円（税込み）- 粒を残してじっくりと炊きあげた丹波産の大粒大納言小豆に作りたての自家製もちをあわせました。召し上がる直前に抹茶をおかけします。
840円（税込み）- 抹茶アイス、抹茶クッキー、茶団子と、お茶尽くしの甘味にフルーツを添えました。
※乳・小麦・卵を使用しています。
630円（税込み）- 抹茶の味を活かしたアイスクリームに団子と五色豆を添えて。抹茶クッキーとともにお召し上がりください。
※乳・小麦を使用しています。
840円（税込み）- あっさりと炊きあげた大粒の丹波大納言小豆の味わいをお楽しみください。自家製の抹茶もちとほうじ茶もちに香ばしい焦げ目をつけました。
630円（税込み）- 白玉だんごと抹茶だんご、ほうじ茶だんごに薫り高いきな粉をまぶし、抹茶をトッピング。滋味深い黒蜜をかけてお召し上がりください。
※ご注文をお受けしてからゆでますので少々お時間をいただきます。
※大豆を使用しています。
840円（税込み）- 出来たての自家製もちとほうじ茶もち・抹茶もちに丹波黒豆のきな粉と抹茶をトッピング。丹波産大納言小豆にからめてお召し上がりください。
※大豆を使用しています。
- 630円（税込み）
- 840円（税込み）
- 630円（税込み）
◎ 福寿茶寮でお茶をご注文いただきましたお客さまには、お茶のおいしい淹（い）れ方や楽しみ方をご紹介いたします。
※団体（10名以上）でのご参加希望の場合はご相談ください。
※上記内容は予告なく変更になる場合があります。
840円（税込み）- ゆでてから冷水できっちりしめた薫り高い茶そばを宇治茶工房特製のだしつゆでお召し上がりください。
※小麦・卵・そばを使用しています。
1,050円（税込み）- 煎茶で炊き上げたおかゆに京都府産の高級碾茶（石臼で挽く前の抹茶用の茶葉）を入れております。
※当店では国産（徳島県産）の米を使用しています。
※小麦を使用しています。
1,575円（税込み）- 上品でクセのない脂ののったあなごを、渋味の少ない
かぶせ茶をかけ、さっぱりと召し上がっていただけます。
・あなごの緑茶（かぶせ茶）茶漬け
・冷たい茶そば
・香の物７種盛り
・抹茶塩（お好みで）
※当店では国産（徳島県産）の米を使用しています。
※アレルギー物質に関する情報は、スタッフにお尋ねください。
【要予約】2,625円（税込み）- ２階の茶室でお召し上がりいただけます。お祝い事や法事などにもご利用ください。
・地元の野菜七種
・鮭のほうじ茶漬け焼き
・鴨饅頭抹茶あんかけ
・玉露入りご飯
・ぼたん鱧の吸い物
※メニューの内容は、季節により一部変更いたします。
※必ず事前のご予約をお願いします。
◎ 福寿茶寮でお茶をご注文いただきましたお客さまには、お茶のおいしい淹（い）れ方や楽しみ方をご紹介いたします。
※上記内容は予告なく変更になる場合があります。
玉露や煎茶など、お茶はその淹（い）れ方によっても甘みやコクといった、味わいそのものが変化します。よりおいしくお茶をいただくために、福寿茶寮ではお茶をご注文いただいたお客さまに、おいしいお茶の淹（い）れ方やちょっとしたコツなどを、茶器を使ってご説明しております。
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福寿茶寮の営業日 |
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2階 「福寿茶寮」 |
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10時〜17時 |
◎ 福寿茶寮のメニューのうち、 「福寿園のお茶」をご注文の方に 茶器一式とお湯をお出しし、 お席にてスタッフがおいしい淹（い）れ方・点て方を ご説明いたします。
◎ 対象メニュー
●抹茶 ●玉露 ●煎茶
※団体（10名以上）でのご参加希望の場合はご相談ください。
※上記内容は予告なく変更になる場合があります。
