福寿園　宇治工房　清流と、宇治茶と、名陶の里。

福寿茶寮

宇治川の清流をすぐそばに聞きながら宇治茶づくしのひとときを。福寿園のおいしいお茶はもちろんお茶を使った甘味やお茶料理などを堪能していただけます。

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1,050円（税込み）: 源氏物語千年紀を記念して、宇治十帖の「浮舟」の名に因んだパフェです。宇治川に浮かぶ舟をイメージしたお皿に、お茶をたっぷり使った甘味をふんだんに盛り付けました。
※卵・小麦・大豆を使用しています。

夏野菜の清涼セット朝霧膳

1,575円（税込み）: 暑い日にもさっぱりと召し上がっていただける、夏の味覚満載のセットです。
・冷やし茶そうめん
・茶おにぎり（お茶の佃煮付）
・夏野菜の炊き合わせ
・ごま豆腐抹茶あんかけ
・お吸い物
※そば、小麦、えび、卵、大豆、山芋を使用しています。

夏野菜の清涼セット朝霧膳抹茶アイス付

2,100円（税込み）: 季節限定の夏野菜の清涼セットに、抹茶アイス（大納言餡と白玉添え）をお付けしました。
※そば、小麦、えび、卵、乳、大豆、山芋を使用しています。

抹茶あんみつ

抹茶ぜんざい

抹茶アイスパフェ

抹茶アイス

630円（税込み）: 抹茶の味を活かし、舌触りなめらかに仕上げたアイスクリームに白玉だんごと小豆を添えて。特製の抹茶クッキーとともにお召し上がりください。
※乳製品、卵、小麦を使用しています。

丹波大納言ぜんざい

三色のお茶だんご

630円（税込み）: 白玉だんごと抹茶だんご、ほうじ茶だんごに薫り高いきな粉をまぶし、抹茶をトッピング。滋味深い黒蜜をかけてお召し上がりください。
※ご注文をお受けしてからゆでますので少々お時間をいただきます。
※大豆を使用しています。

茶の香（ちゃのか）もち

840円（税込み）: 出来たての自家製もちとほうじ茶もち・抹茶もちに丹波黒豆のきな粉と抹茶をトッピング。丹波産大納言小豆にからめてお召し上がりください。
※大豆を使用しています。

◎ いずれの甘味も、＋420円（税込み）で抹茶・玉露・煎茶とセットにできます。

◎ 福寿茶寮でお茶をご注文いただきましたお客さまには、お茶のおいしい淹（い）れ方や楽しみ方をご紹介いたします。

※団体（10名以上）でのご参加希望の場合はご相談ください。

※上記内容は予告なく変更になる場合があります。

茶そば

840円（税込み）: ゆがいてから冷水できっちりしめた薫り高い茶そばを宇治工房特製のだしつゆでお召し上がりください。
※そば粉、小麦粉、卵を使用しています。; 1,050円（税込み）

茶葉がゆ

1,050円（税込み）: 煎茶で炊き上げたおかゆに京都府産の高級碾茶（石臼で挽く前の抹茶用の茶葉）をかけてお召し上がりください。日替わりの一品と自家製漬物を添えて。

◎ いずれの甘味も、＋420円（税込み）で抹茶・玉露・煎茶とセットにできます。

◎ 福寿茶寮でお茶をご注文いただきましたお客さまには、お茶のおいしい淹（い）れ方や楽しみ方をご紹介いたします。

※上記内容は予告なく変更になる場合があります。

玉露や煎茶など、お茶はその淹（い）れ方によっても甘みやコクといった、味わいそのものが変化します。よりおいしくお茶をいただくために、福寿茶寮ではお茶をご注文いただいたお客さまに、おいしいお茶の淹（い）れ方やちょっとしたコツなどを、茶器を使ってご説明しております。

◎ 福寿茶寮のメニューのうち、「福寿園のお茶」をご注文の方に茶器一式とお湯をお出しし、お席にてスタッフがおいしい淹（い）れ方・点て方をご説明いたします。

◎ 対象メニュー
●抹茶 ●玉露 ●煎茶 ●宇治工房の手揉み玉露 ●宇治工房の手揉み煎茶　など

※団体（10名以上）でのご参加希望の場合はご相談ください。

※上記内容は予告なく変更になる場合があります。