福寿園 宇治工房 清流と、宇治茶の里。


福寿茶寮

宇治川の清流をすぐそばに聞きながら宇治茶づくしのひとときを。福寿園のおいしいお茶はもちろんお茶を使った甘味やお茶料理などを堪能していただけます。

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※玉露亭のメニューはこちら。
http://www.fukujuen.com/doc/gyokuromenu.pdf/

季節のお料理

※季節の豪華御膳の提供時間は、11:00〜15:00です。
      

季節の豪華御膳 きせつのごうかごぜん

季節の一品
季節の豪華御膳 きせつのごうかごぜん
【3日前までに要予約】
(税込)3,300円
玉露・煎茶・ほうじ茶・てん茶と4種類の宇治茶を使用した 宇治を満喫できるメニューです。

・季節の魚と野菜を使ったメイン料理
・きたあかり(馬鈴薯)饅頭 抹茶あんかけ
・茶そば
・玉露のおにぎり 煎茶のしぐれ煮添え
・香の物
・プチデザート

※写真はイメージです。
※メニューの内容は、季節により一部変更いたします。
※必ず事前のご予約をお願いします。
 (2名様より承ります。)
※当日のキャンセルは承りできません。

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お茶と甘味

抹茶あんみつ

抹茶あんみつ
(税込)880円
自家製の五色豆と、ふわっと香るほうじ茶寒天、抹茶アイスクリームに抹茶蜜をかけてお楽しみください。。

抹茶ぜんざい

抹茶ぜんざい
(税込)880円
粒を残してじっくりと炊きあげた丹波産の大粒大納言小豆と作りたての自家製もちをあわせ、香り高い抹茶をかけました。。

抹茶アイスパフェ

抹茶アイスパフェ
(税込)880円
抹茶アイス、抹茶ヴァッフェル、茶団子と、お茶尽くしの甘味に季節のフルーツを添えました。

抹茶アイス

抹茶アイス
(税込)660円
抹茶の味を活かしたアイスクリームに五色豆を添えて。抹茶ヴァッフェルとともにお召し上がりください。

丹波大納言ぜんざい

丹波大納言ぜんざい
(税込)880円
ていねいに炊きあげた大粒の丹波大納言小豆の味わいをお楽しみください。自家製の抹茶もちとほうじ茶もちに香ばしい焦げ目をつけました。。

茶の香(ちゃのか)もち

茶の香(ちゃのか)もち
(税込)880円
お茶の入った出来たての自家製もちに丹波黒豆のきな粉と抹茶をトッピング。丹波産大納言小豆にからめてお召し上がりください。
                                
抹茶
(税込)990円
玉露
(税込)1,210円
煎茶
(税込)990円

◎ 福寿茶寮でお茶をご注文いただきましたお客さまには、お茶のおいしい淹(い)れ方や楽しみ方をご紹介いたします。

※団体(10名以上)でのご参加希望の場合はご相談ください。

※上記内容は予告なく変更になる場合があります。 ※写真はイメージです。


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お茶料理

※お茶料理の提供時間は、11:00〜16:00です。売り切れ次第、終了いたします。

茶そば

茶そば
(税込)880円
ゆでてから冷水できっちりしめた薫り高い茶そばを宇治茶工房特製のだしつゆでお召し上がりください。
                    

福寿そば

福寿そば
(税込)990円
香りの良い茶そばを旨味たっぷりのだしつゆと合わせました。
                                                                                       
                    

福寿にしんそば

福寿にしんそば
(税込)1,320円
福寿茶寮おすすめの茶そばにじっくりと炊きこんだにしんを添えました。京都ならではの風味をお楽しみください。
                                                                                       
                    

茶葉がゆ

茶葉がゆ
(税込)1,100円
抹茶と碾茶で炊き上げたおかゆに、だんごと玉露の茶葉を入れております。
                                                                                   
                    
                    

朝日御膳

季節の一品
朝日御膳 あさひごぜん
(税込)1,925円
人気の茶そばをメインにした特別セットメニューです。

・温かい茶そば
・きたあかり(馬鈴薯)饅頭 抹茶あんかけ
・季節の小鉢
・玉露のおにぎり お茶の佃煮添え
・香の物

                                     

茶漬け御膳

茶漬け御膳
(税込)1,925円
上品でクセのない穴子に、かぶせ茶をかけ
さっぱりと召し上がっていただけます。

・穴子と湯葉の宇治茶(かぶせ茶)茶漬け
・きたあかり(馬鈴薯)饅頭 抹茶あんかけ
・香の物盛り合わせ
・抹茶塩(お好みで)
                       
    

お得なデザートセット 抹茶アイス/抹茶とほうじ茶羊羹

お得なデザートセット 抹茶アイス/抹茶と和菓子
朝日御膳、茶漬け御膳 各(税込)2,475円
下記よりどちらか一品を
お選びください。
抹茶アイスもしくは抹茶とお菓子

※上記内容は予告なく変更になる場合があります。 ※写真はイメージです。


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お茶の淹(い)れ方

伝統の茶の味を愉しんでみませんか。

よりおいしく、お茶を味わう。

玉露や煎茶など、お茶はその淹(い)れ方によっても甘味やコクといった、味わいそのものが変化します。よりおいしくお茶をいただくために、福寿茶寮ではお茶をご注文いただいたお客さまに、おいしいお茶の淹(い)れ方やちょっとしたコツなどを、茶器を使ってご説明しております。

実施日

福寿茶寮の営業日

会場

2階 「福寿茶寮」

時間

10時〜17時

◎ 福寿茶寮のメニューのうち、 「福寿園のお茶」をご注文の方に 茶器一式とお湯をお出しし、 お席にてスタッフがおいしい淹(い)れ方を ご説明いたします。

◎ 対象メニュー
●玉露 ●煎茶

※団体(10名以上)でのご参加希望の場合はご相談ください。

※上記内容は予告なく変更になる場合があります。

お申し込み・お問い合わせはこちら

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※価格は税込表示です。